Un estudio reciente publicado en Loma Linda University analizó si comer un aguacate diario durante seis meses podía mejorar la memoria y las habilidades mentales en adultos con exceso de grasa abdominal. Aunque el aguacate es rico en grasas saludables, fibra y antioxidantes beneficiosos para el cerebro, los resultados mostraron que consumir uno al día no produjo mejoras significativas en la memoria, la atención ni otras funciones cognitivas.
La investigación incluyó a 251 personas de entre 25 y 84 años que normalmente casi no consumían aguacate. Un grupo añadió un aguacate Hass diario a su alimentación habitual, mientras que el otro continuó con su dieta normal. Al finalizar el estudio, ambos grupos obtuvieron resultados muy similares en las pruebas mentales realizadas por los investigadores.
Los científicos creen que esto pudo ocurrir porque un solo alimento, por saludable que sea, no basta para generar cambios importantes en el cerebro si el resto del estilo de vida permanece igual. También señalaron que las personas con obesidad pueden responder de forma distinta a ciertos nutrientes y que la cantidad de compuestos beneficiosos presentes en un aguacate podría ser demasiado baja para producir efectos rápidos.
A pesar de estos resultados, los expertos aclaran que el aguacate sigue siendo un alimento saludable. Sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes pueden contribuir a la salud cardiovascular y formar parte de una alimentación equilibrada. Sin embargo, el estudio sugiere que proteger el cerebro durante el envejecimiento probablemente requiere cambios más amplios, como una dieta completa basada en alimentos naturales, actividad física regular, buen descanso y hábitos saludables sostenidos en el tiempo.
Los investigadores consideran que futuros estudios podrían analizar si los beneficios aparecen en personas con peso normal, con períodos de consumo más largos o combinando el aguacate con otros cambios en el estilo de vida.
Referencias:
Título: Effects of one avocado a day for six months on cognitive performance in overweight adults: A randomized controlled trial.
Autores: Grace J. Lee, Holly ER Morrell, Michelle Adams, Joan Sabate, David M. Reboussin, Penny M. Kris-Etherton, Kristina S. Petersen, Alice H. Lichtenstein, Nirupa R. Matthan, Zhaoping Li y Sujatha Rajaram.
Publicado en: The Journal of Nutrition, Health and Aging.
Escucha este artículo en audio a continuación: