El consumo de aceite de oliva puede reducir el riesgo de mortalidad por demencia

Un estudio reciente publicado en JAMA Network Open revela que consumir más de una cucharadita de aceite de oliva al día podría reducir significativamente el riesgo de morir por demencia, y que sustituir la margarina o mayonesa por aceite de oliva también podría reducir este riesgo. La dieta mediterránea ha sido celebrada por sus beneficios […]