Las personas que consumen alimentos ultraprocesados tienen más probabilidades de experimentar angustia psicológica
Un análisis de los datos del Estudio de cohorte colaborativo de Melbourne mostró que las personas que consumían una gran cantidad de alimentos ultraprocesados tenían más probabilidades de experimentar angustia psicológica, un indicador de depresión, más de una década después. El vínculo se mantuvo incluso después de ajustar las características sociodemográficas, el estilo de vida […]
Cómo los anuncios de comida chatarra juegan con tus emociones
Esos anuncios televisivos de hamburguesas jugosas pueden desencadenar tus emociones, haciéndote creer que serás más feliz si te compras una. Desafortunadamente, un anuncio similar de ensalada no parece tener el mismo impacto emocional, según una nueva investigación de la Universidad de Michigan. «Muchas personas piensan que comer alimentos altamente procesados como hamburguesas con queso y […]
La ‘comida trampa’ está vinculada a los trastornos alimentarios en adolescentes y adultos jóvenes
Un nuevo estudio publicado en el Journal of Eating Disorders encontró que, en el transcurso de un año, más de la mitad de los hombres, mujeres y participantes transgénero o de género no conformes se alimentaron en al menos una vez con «comida trampa» que es la práctica de desviarse de las prácticas dietéticas establecidas […]
La gente elige alimentos más saludables cuando está cerca de «extraños»
Un nuevo estudio encuentra que es más probable que elijas comer sano si estás con un «extraño» porque no quieres que tengan una mala opinión de ti. El estudio consistió en una serie de experimentos con varios cientos de adultos en una gran ciudad y universidad de Estados Unidos. «Sabemos que los alimentos juegan un […]
La información puede ser tan adictiva como la comida chatarra o las drogas
Escucha este episodio donde hablaremos sobre un nuevo estudio que ha encontrado que la información actúa sobre el sistema de recompensas en nuestro cerebro de la misma manera que el dinero o la comida lo hace y esto puede explicar muchas de nuestras conductas aparentemente irracionales. Si no puedes ver el player o la consola abajo […]
Combate tus antojos de comida con tu nariz
Combate tus antojos de comida con tu nariz. El simple hecho de captar el aroma de las papas fritas puede llevarte a ordenar los alimentos que engordan. Pero una nueva investigación muestra que, si lo inhalas por más de dos minutos, es más probable que ordenes algo mucho más saludable. El nuevo estudio, publicado en […]
¿La comida rápida está ligada con la depresión?
¿La comida rápida está ligada con la depresión?. Aunque la evidencia es preliminar, un estudio único sugiere que el consumo de comida rápida puede estar relacionado con la depresión. En una nueva revisión, investigadores australianos estudiaron a los habitantes que viven en islas en el área del estrecho de Torres. Un equipo de investigación de […]
Los anuncios de televisión pueden inducir a los niños a la comida chatarra
Los investigadores de un nuevo estudio han descubierto que los adolescentes que ven más de tres horas de televisión comercial al día tienen más probabilidades de comer cientos de bocadillos adicionales de comida chatarra. Estos investigadores del Reino Unido descubrieron que los anuncios televisivos incesantes de alimentos altos en calorías y poco saludables podrían llevar […]
El estrés es tan poco saludable como la comida chatarra para el sistema digestivo
En un nuevo artículo publicado en Nature Scientific Reports, la profesora de microbiología y biología molecular Laura Bridgewater descubrió que cuando los ratones hembras estaban expuestos al estrés, su microbiota intestinal (los microorganismos vitales para la salud digestiva y metabólica) cambió para parecerse a los ratones que habían estado comiendo una dieta alta en grasas. […]