Los expertos han sugerido durante mucho tiempo que las comidas con amigos y nuestra familia ofrecen muchos beneficios para la salud.
Ahora, una nueva encuesta de la Asociación Americana del Corazón lo respalda: un abrumador 91% de los padres dijeron que su familia está menos estresada cuando parten el pan entre ellos.
«Compartir comidas con otros es una excelente manera de reducir el estrés, aumentar la autoestima y mejorar la conexión social, particularmente para los niños», dijo la doctora Erin Michos, voluntaria de la Asociación Americana del Corazón y directora asociada de cardiología preventiva en Johns Hopkins en Baltimore. «El estrés crónico y constante también puede aumentar el riesgo de por vida de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, por lo que es importante que las personas encuentren formas de reducir y controlar el estrés tanto como sea posible, lo antes posible».
Alrededor de 1,000 adultos estadounidenses participaron en la encuesta nacional en septiembre. La encuesta también encontró que el 84% de los adultos desean poder compartir una comida juntos con más frecuencia.
Aproximadamente el 67% de las personas dijeron que compartir una comida les recuerda la importancia de conectarse con otras personas. También les recuerda que disminuyan la velocidad y se tomen un descanso, dijo el 54%.
Aunque las personas dijeron que tienen dificultades para alinear los horarios con amigos y familiares, alrededor del 59% elige alimentos más saludables cuando puede comer con otros.
«Sabemos que no siempre es tan fácil como parece reunir a la gente a la hora de comer. Al igual que otros hábitos saludables, date permiso para comenzar poco a poco y construir desde allí», dijo Michos, quien también es coautor de la declaración de la Asociación Americana del Corazón sobre Salud Psicológica, Bienestar y la Conexión Mente-Corazón-Cuerpo.
«Establezca una meta para reunir a amigos, familiares o compañeros de trabajo para una comida más juntos cada semana. Si no pueden reunirse en persona, piensen en cómo pueden compartir una comida juntos por teléfono o por computadora», dijo Michos en un comunicado de prensa de la asociación cardiaca.
Si bien las comidas compartidas pueden reducir el estrés, alrededor del 65% de los adultos informaron estar al menos algo estresados, y el 27% dijo que están extremadamente o muy estresados. Alrededor del 69% de los que trabajan a tiempo completo o parcial dijeron que se sentirían menos estresados en el trabajo si pudieran descansar y compartir una comida con un compañero de trabajo.
Fuente: American Heart Association